Mallorcas neuer Stern am Hotelhimmel – Can Bordoy Grand House & Garden eröffnet am 20. Dezember 2018

7 12 2018

IMG_2860-sDie Calle Forn de La Glòria ist eine der bekanntesten Straßen in Palma de Mallorca. Vom Meer aus schlängelt sie sich ins Herz der Altstadt. Hier erwacht nun ein legendäres Altstadtpalais aus dem 16. Jahrhundert zu neuem Leben. Als exquisites Boutiquehotel. Das Can Bordoy Grand House & Garden. Verborgen hinter einer majestätischen Fassade. Versteckt im größten Privatgarten der Stadt. 24 exklusive Suiten – alle einzigartig –, ein modern-gesundes Kulinarik-Konzept und ein Spa erwarten die Gäste. Von der Dachterrasse weitet sich der Blick über die Dächer zur Kathedrale bis zur Bucht. Die Eröffnung ist am 20. Dezember 2018. Ein Highlight für Mallorca. Ein absoluter Place to go.

Stilbrüche und Unvollkommenheit in Perfektion

Meisterhaft wurde die ursprüngliche Pracht eingefangen und mit modernen Akzenten ergänzt. Vier Jahre dauerte dieser intensive Prozess. Voraussetzung war, die Essenz des Gebäudes zu erhalten und das historische Erbe zu schützen. Genau deshalb wurde OHLAB engagiert, ein renommiertes Architekturbüro, das bereits zahlreiche Auszeichnungen für die Restaurierung und kunstvolle Verwandlung historischer Gebäude erhalten hat. Jaime Oliver, Direktor OHLAB: „Wir lieben es Kontraste zu setzen und moderne Elemente mit historischen zu kombinieren. Ja, sie sich überlappen zu lassen. Eine respektvolle Restaurierung und ein opulenter Stil erlauben es, Unvollkommenheiten zu bewahren. Denn die Imperfektion ist es, die den individuellen Charakter eines Gebäudes ausmacht und den Lauf der Zeit in ihrer ganzen Schönheit zeigt.“

Geschichte und Moderne – unübertroffen sinnlich

So wurde Can Bordoy Grand House & Garden in ein luxuriöses Domizil mit nahezu cineastischen Szenerien verwandelt. Samt und ultramarine Töne kombinieren sich mit zarten mallorquinischen Stoffen. Möbel im Avantgarde Stil treffen auf prächtige Kunstgegenstände, sorgfältig ausgesucht in Antiquitätenläden und auf Auktionen rund um den Globus. Wände, Decken und Fußböden wurden restauriert, durften dabei aber ihre Ursprünglichkeit behalten. Dafür kam ausgefeilte Technik zu Einsatz, die genau die Unvollkommenheiten, die Spuren der Jahrhunderte, die Risse wiederherstellt – das Ergebnis ist eine unübertrefflich sinnliche Atmosphäre.

Eine Destination für sich

Natürlich lässt sich Palma und die Baleareninsel von hier aus wunderbar erkunden. Allerdings ist das Can Bordoy Grand House & Garden für sich allein eine eigene Destination. Ein Ruhepol im Herzen der Altstadt. Mit vielen Möglichkeiten. Absolut High-end sind die fünf großen Suiten, so designt, dass sie das Maximum an Komfort und individuellen Service bieten. Hier weht der Geist der historischen Herrenhäuser, der die Vergangenheit aufleben lässt. Mit eigenem “Maggiordomo”, der sich liebevoll um alles kümmert – hier allerdings in Frauengestalt, der “Hausdame“. Ein Aufenthalt wird so zu einer unvergesslichen Erinnerung. Außerdem lassen sich genießen: ein beheizter Außenpool – so ist Baden in Freien das das ganze Jahr hinweg möglich, eine entzückende Bibliothek, Galerien und Plätze – verschwiegen oder zum Plausch. Halb private Korridore verbinden mit den Bereichen des Hotels, die ausschließlich den Übernachtungsgästen vorbehalten sind. Stilvoll modern ist die Bar – köstlich die Signature Cocktails und Drinks. Die romantische Pergola eignet sich wunderbar für individuelle Spa-Treatments oder intime Dinners. Das Spa ist eine reine Wohlfühl-Oase mit abwechslungsreichen Treatments – lokal beeinflusst. Romantisch ist die Dachterrasse – der Blick über die Dächer der Altstadt bis zur Kathedrale hinaus auf die See unvergesslich. Zu sehen sind alle bedeutenden Sehenswürdigkeiten der Stadt.

Der größte Privatgarten der Stadt – ein idyllischer Ruhepol

Zweifellos ist der Garten das Besondere – ein wahres Naturparadies und mit 750 Quadratmetern der der größte Privatpark in ganz Palma de Mallorca. Hier verstecken sich der Swimmingpool, die Massage-Pergola und eine zauberhafte Terrasse. Idyllisch eingebettet ist auch das Restaurant Botànic, das externe Gäste ebenfalls herzlich empfängt. Der zauberhafte Garten ist ein so elementarer Bestandteil des Anwesens, dass die Architekten Themen der Natur in verschiedenen Innenräumen aufleben lassen – raffiniert nehmen Wandmalereien Blüten und Zweige von draußen auf und lassen sie über Wände und Decken sprießen. Drinnen gleicht draußen – ein geradezu fließender Übergang.

Restaurant Botànic – naturbelassen, ehrlich und gesund auf Spitzenniveau

Das Restaurant, ein wunderbarer Brückenschlag zum Garten, der sich schon im Namen zeigt: Botànic. Küchenchef ist Andrés Benitez. Ein Meister seines Fachs, der die letzten sieben Jahre ein Michelin-Stern-gekröntes Restaurant leitete. Mit seinem Kulinarik-Konzept bringt er etwas völlig Neues in Palmas Altstadt. Verwendet werden ausschließlich Bio-Produkte aus lokalem und regionalem Anbau. Geachtet wird auf den Nährwert der einzelnen Lebensmittel und auf schonende Zubereitung. Das Resultat sind mallorquinisch-mediterrane Kreationen auf Spitzenniveau, die überraschen. Für Liebhaber eines gesunden Lebensstils und Gourmets gleichermaßen verlockend.

Der Jahreswechsel – Perfekt zum Kennenlernen

Das erste Silvester im Can Bordoy Grand House & Garden steht ganz im Zeichen der 1930er und zelebriert die „Roaring Twenties of the Past“ – bringt Burlesque und Glamour nach Palma de Mallorca. Gereicht werden ausgesuchtes Fingerfood und spektakuläre Drinks. Für Übernachtungen gibt es ein New Year’s Eve Special zu 195 Euro pro Person.

Das Can Bordoy Grand House & Garden wird von Giovanni Merello, Managing Director, geleitet. Er und sein Team leben das Motto: „Luxury is all about comfort“. Die Raten der Deluxe Suiten  beginnen – je nach Saison – ab 580 Euro pro Nacht.

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