Malaysias Ostküste: Auf den Geschmack kommen

3 03 2020

0001068_0-sDirekt an einem feinsandigen Traumstrand an Malaysias Ostküste befindet sich das Tanjong Jara Resort. Von fast überall bieten sich atemberaubende Ausblicke auf das smaragdgrüne Meer und das üppige Grün des Regenwaldes – ein idyllischer Zufluchtsort um Luxus und Wohlbefinden nach alter malaiischer Tradition zu erleben. Das Design des Resorts ist den eleganten Palästen des 17. Jahrhunderts nachempfunden. Tanjong Jara Resort ist Teil der Small Luxury Hotels Of The World und gehört zur Riege der YTL Hotels.

Im Tanjong Jara Resort tauchen Gäste in den landestypischen Way-Of-Life ein und genießen erstklassigen Service. Die Philosophie des Resorts basiert auf dem malaiischen Konzept Sucimurni, wobei der Fokus auf Gesundheit, Geist und Wohlbefinden liegt. Körper und Geist sollen in friedvoller Atmosphäre wieder in Einklang gebracht werden. Durch authentische Architektur und die typische Gastfreundschaft wird eine angenehme Umgebung zur Entspannung und Selbstfindung erschaffen. All das gelingt nur mit einem engagierten Team, dessen Mitglieder alle aus der Region stammen. Es verzaubert die Gäste durch ihre malaiische Herzlich- und Großzügigkeit.

Der Bezug zur Kultur ist ein wichtiger Bestandteil der Tanjong Jara Experience und äußert sich in verschiedensten Bereichen des Hotels. Für Gäste gibt es eine Vielzahl spannender Aktivitäten, die tiefe Einblicke in die malaiische Lebensweise gewähren. Neben exklusiven Spa-Erlebnissen, Tauch-Touren und Dschungel-Exkursionen, können sich Gäste auf eine kulinarische Reise durch Malaysias Küche begeben.

Die Secrets of a Malay Kitchen-Experience wird von Chef-Köchin Ann begleitet. Seit nun mehr als 20 Jahren ist Ann Teil der Tanjong Jara- Familie und kennt den Markt in ihrer Heimatstadt Dungun wie ihre Westentasche. Gästen ihre Kultur und ihr Können zu vermitteln bereitet ihr sehr viel Freunde. Auf dem morgendlichen Markt dürfen sie Ann bei ihren Einkäufen begleiten

und die bunte Vielfalt und Frische der Produkte bestaunen. Nachdem alle ein traditionelles Frühstück eingenommen haben, geht es für die Kochstunde zurück ins Resort. Chef Ann verrät nun einige ihrer Geheimtipps und lehrt den Hobbyköchen klassische Gerichte der malaiischen Küche, die im Anschluss gemeinsam verkostet werden.

Wer es gemütlicher mag, kann sich in einem der drei Restaurants kulinarisch verwöhnen lassen. Neben westlich-inspirierter Küche, ist die maritime Küche mit fangfrischen Zutaten aus den heimischen Gewässern einer der Höhepunkte des Tanjong Jaras. Ob unter freiem Himmel den Blick auf das Meer zu genießen, im kühlen Schatten der Palmen dem Plätschern des Flusses zu lauschen oder eine Auszeit am Pool einzulegen – das Tanjong Jara bietet für jedes Bedürfnis eine perfekte Kulisse.


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