Six Senses Douro Valley ‘Movie-Set’ Location named ‘Historical Garden of Portugal’

25 06 2020

OrganicGarden2-sThe famous movie-set location Six Senses Douro Valley has been officially awarded a quality seal by the Portuguese Association of Historical Gardens (AJH).

The historic wine estate Quinta de Vale de Abraão was immortalized in the 1993 eponymous screenplay by Manoel de Oliveira. Now operated as a hotel by Six Senses Douro Valley it is located on a UNESCO World Heritage site within the world’s oldest demarcated wine region. The site will now be integrated into the AJH’s ‘Historic Douro Gardens Route’ under a program financed by Turismo de Portugal.

“The Vale de Abraão estate has a truly fascinating history dating back to the 18th century when it belonged to the nobleman-knight of Casa Real António Correia Leitão da Fonseca, an ancestor to the Serpa Pimentel family,” said Six Senses Douro Valley General Manager Nick Yarnell. “It passed down through many generations including influential landowners, playwrights, poets, viscounts, wine producers, agronomists and presidents of the Port Wine Institute. It reached iconic status in the panorama of Portuguese culture when Agustina Bessa Luís published the novel Vale Abraão in 1991, which was later adapted for the silver screen. In 1997, the property was ravaged by fire before being sold by the Serpa Pimentel family ten years later.

In 2013, the estate was purchased by Explorer Investments of Lisbon, which contracted Six Senses Hotels Resorts Spas to manage the hotel. Six Senses was chosen for its management philosophy, which revolves around sustainability and wellness, and its desire and ability to deliver a series of programs to protect precious local ecosystems, including a ‘community forest’ initiative and extensive permaculture and forest garden operations. This includes the protection of 11 acres (4.5 hectares) forest park containing 3,500 botanical species.

Community teams have helped nurse the estate’s surrounding parkland back to health, and in recent years the return of healthy soil has led to a dramatic increase in biodiversity, from fungi, bee hive operations, hundreds of fruit trees, insects, bird life, wild boar and genets. Two quarter-hectare organic gardens grace the property, providing thousands of kilos of delicious and healthy herbs, fruits and vegetables for the restaurants, bars and Six Senses Spa.

This listed park is a highly distinctive element of the Douro landscape, otherwise dominated by vineyards. Tree species include oak, arbutus, acer, blue cedar, Atlantic spruce, exotic palms and giant fir trees.

Six Senses Douro Valley’s landscape architect Joana Neto said: “The forest is a rare example of the classic 19th century forest gardens popular at the time. While preserving the spirit and fundamentals of the forest, which included 10 follies, a waterfall and pond, we have added secret rest and picnic spots for people to enjoy.”

Six Senses Douro Valley is now organizing exclusive tours to both its gardens as well as those of other stately homes belonging to the Historical Gardens association, thereby helping to preserve this unique heritage. The AJH was established in 2003, bringing together owners of historical gardens across Portugal and expert professionals. The initiative is funded by Turismo de Portugal.

AJH President Teresa Andresen said historical gardens are scattered throughout Portugal. However, they are difficult to preserve and value, largely because this kind of patrimony is fragile and requires a great deal of financial resource and specialized training. “We are delighted to award Quinta de Vale de Abraão an official quality seal recognizing its historical garden importance,” she said. “We will work closely with the Six Senses Douro Valley team to help protect and nurture the estate. They will benefit from input and knowledge from other institutional managers of historical gardens and professionals in complementary areas including landscape architects, architects, art historians, agronomists, foresters, lawyers and economists.”

The AJH delivers a range of activities to promote and protect Portuguese heritage sites including conferences, conservations training courses and cultural trips.





Exclusive Use of a Private Island at Six Senses Zil Pasyon, the Ultimate Playground in Paradise

16 06 2020

Resort_aerial_viewhresFor anyone who has been storing up an amazing celebration or get-together, Felicité Island, Seychelles is a private island to reconnect with each other far removed from the connected world. It is unspoiled yet enhanced with every creature comfort. A destination to be indulged and pampered yet isolated. And now this truly unique experience – as in the entire island – is offered for exclusive use for just 20 guests. Who to choose?

Set amid undulating and dramatic granite boulders with pockets of jewel-like beaches and untouched nature, Felicité Island is home to the incomparable Six Senses Zil Pasyon. It is a personal playground of uncompromising privacy from which to escape the chaos of today’s world.

Comprising just 28 one-bedroom and two two-bedroom spacious pool villas and two striking residences, the island offers exceptional seclusion nestled among the tropical landscape with uninterrupted ocean vistas from private decks and swimming pools.

For a personalized escape, Six Senses Zil Pasyon is offering the exclusive island experience for EUR 330,000 for private groups of up to 20 guests for a one-week stay. The rate is subject to government tax and a service charge.

Included in the total island experience are:

• One week stay at Six Senses Zil Pasyon for up to 20 guests (additional nights and guests may be added with supplements if more friends make the list!)
• Choice of villas and residences, which are assigned prior to arrival or on arrival subject to the guest’s preference
• Breakfast, lunch and dinner daily, with menus created especially for the group
• Exclusive space, with no other guests on the island
• Full access to the island and resort facilities

The following activities are there for the taking (included once weekly):

• Blue water fishing
• Sunset close of the day cruise
• A guided Koko Island Sanctuary snorkeling
• Sustainable marine educational evenings
• An Eat With Six Senses chef’s table
• A sunset tasting of Billecarte Salmon Champagne and Provence Rosé with the team

Six Senses Zil Pasyon is located 30 miles (55 kilometers) northeast of Mahé International Airport and is accessible only by a scenic 20-minute private helicopter journey or an exhilarating one-hour boat trip on a private motor yacht. For private jets, landing permits are subject to government approval and are the sole responsibility of the client to obtain them.

For more information and bookings, please contact: Jad Frem, regional director of sales and marketing at Jad.frem@sixsenses.com or +971 50 676 8946.





Mit Eröffnung der fünften Lodge ist das Six Senses Bhutan komplett

10 03 2020

Bumthang-Bhutan-Suite_interiorSechs Monate nach Eröffnung der „Traditionellen Vogelbrücke“ in Gangtey, ist die fünfte Lodge des Six Senses Bhutan eröffnet: das Six Senses Bumthang, bezeichnenderweise auch „Forest within a Forest“ genannt. Damit ist das Lodge-Quintett komplett und Six Senses entführt auf eine spektakuläre Reise durch das glückliche Königreich – insbesondere durch die zentralen und westlichen Täler.

Tor zum Osten – das spirituelle Zentrum des Königreichs

Bumthang gilt als das Tor zum Osten und als das spirituelle Herz des Königreichs. Hier finden sich einige der frühesten Siedlungen. Außerdem beherbergt die Region einige der ältesten Klöster und heiligsten Denkmäler des Landes. Bekannt ist Bumthang auch für seine vier Täler, durchzogen von unberührten Wäldern und Flüssen. Malerisch sind die Dörfer, umgeben von üppigen Weiden und landwirtschaftlich genutzten Feldern. Hier nimmt das Leben seinen Gang unverändert wie seit Hunderten von Jahren – ein ideales Gebiet für alle, die Einfachheit suchen und zur Ruhe kommen möchten. Weit weg von den eigenen ausgetretenen Pfaden. Hier gelingt es, komplett abzuschalten und frei, voll neuer Energie, wieder nach Hause zu kommen. Denn lang nach Abreise hallt er nach, der wohltuende und beruhigende „Om Mani Padme Hung“ Gesang, der das ganze Land zu erfüllen scheint.

Herkulesaufgabe für die Architekten – eins mit dem Wald

Das Six Senses Bumthang erstreckt sich inmitten eines Kiefernwaldes auf einem Hügel oberhalb eines sprudelnden Baches, in dem es von Forellen nur so wimmelt. Daher wird die Lodge als „ein Wald in einem Wald“, bezeichnet. Die Bäume standen hier an erster Stelle – deshalb wurden die Unterkünfte um sie herum gebaut. Nichts wurde gerodet – der Wald wächst weiter, wie er natürlich wachsen will. Und steht so im Mittelpunkt.

„Das Briefing ließ die Architekten lange nachdenklich an ihren Stiften kauen,“ sagt Sally Baughen, General Managerin von Six Senses Bhutan. „Ziel des Six Senses Bumthang ist es, Gäste in die natürliche Schönheit der Region, in die Geschichte und Traditionen einzutauchen zu lassen. Um dabei die Natur zu ehren – und sie nicht zu beeinflussen.“ 

Nur acht Suiten – mitten im Kiefernwald

Acht Suiten gibt es insgesamt, alle mit großzügigem Balkon. Beruhigend ist der Blick auf die Wälder und das weite Tal. Im Open-air Vestibül jeder Suite wurde ein Kiefersetzling eingepflanzt, um die Beziehungen zwischen dem Innen- und Außenbereich zu betonen und gleichzeitig die Langlebigkeit zu feiern. Über 225 Quadratmeter Wohnfläche erstreckt sich die Two-Bedroom Villa. Perfekt für Familien oder Freunde, die zusammen reisen möchten. Großzügige Wohnbereiche, Dining-Areas und private Wellness-Einrichtungen stehen zur Verfügung. Zurückhaltend ist das Interieur – dezent in Erdtönen und handgewebten Stoffen gehalten. Die verwitterten Holzböden, die Wände und Decken mit handgeschnitzten Details geben den öffentlichen Bereichen der Lodge eine warme Note.

Regionaltypische Köstlichkeiten – saisonal mit Zutaten aus dem Tal

Tongtshang, übersetzt „Pine Forest“ (Kiefernwald) ist das Signature Restaurant der Loge. Warm ist das Ambiente mit dem offenen Kamin. Natürlich gibt es auch eine Terrasse für alle, die im Freien speisen möchten. Herzhaft sind die Gerichte – regionaltypisch mit Buchweizen und Gerste werden sie je nach Saison mit Süßwasseralgen, Haselnüssen, Pilzen und anderen Zutaten aus dem Tal kombiniert.

Traditionelle Behandlungen entspannen die Muskulatur

Nach einem Ausflug per pedes oder Bike können Gäste ihre müde Muskulatur bei einem traditionellen Dotsho-Hot-Stone-Bad oder bei dem Bhutan-inspirierten Hingsangsa Zoni-Baderitual entspannen. Zum Einsatz kommen Himalaya-Salze – sie reinigen und fördern die Lymphdrainage. Darauf folgt ein heißes Steinbad, das dem Körper bei der Entgiftung hilft. Herrliches Finale ist die Ganzkörpermassage.

Facettenreiche Ausflüge durch die beruhigende Natur

Bumthang ist der perfekte Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten. Halb- und Ganztageswanderungen entführen zu den wichtigsten buddhistischen Pilgerstätten des Tals. Herrlich ist es, durch die mit Gebetsfahnen gesäumten Felder zu wandern oder zu biken. Interessant sind Besuche der Dörfer, eine Palasttour, Bogenschießen oder eine Pilzsuche. Erfrischend-lecker ist der Stopp in der Brauerei Red Panda mit Kostprobe des kühlen, lokal gebrauten Gerstensafts.

Fünf Lodges – Fünf Täler – Six Senses Khamsa

Fünf Lodges und Fünf Täler umfasst „Six Senses Khamsa“, eine Reise durch das zauberhafte Königreich. Typisch Six Senses verbinden sich Wellness, Nachhaltigkeit und außergewöhnliche Erlebnisse mit der reichen Kultur, der omni-präsenten Spiritualität und der warmen Gastfreundschaft des Landes. Für alle, die entschieden haben, den Alltag für eine Zeit an den Nagel zu hängen, um nacheinander in alle fünf Täler des Landes einzutauchen, gibt es am Ende dieser Reise täglich einen Flug von Bumthang nach Paro – damit entfällt der lange Auto-Transfer von Bumthang zurück zum internationalen Flughafen.  Der Flug dauert lediglich 35 Minuten.





Versteckt in der Dünenlandschaft der Wüste Negev: Ein erster Blick auf das Six Senses Shaharut in Israel – Eröffnung im Sommer 2020

5 03 2020

Panorama_Pool_Villa-swimming_pool_-sBald ist es soweit: Im Juni eröffnet das lang ersehnte Six Senses Shaharut in Israel. Es liegt im Arava Tal in der legendären Wüste Negev und verfügt über nur 60 Suiten und Villen.

 

Eins mit der Natur – ökologisch durchdacht

Das Resort ist eine moderne Interpretation der Nomadenstruktur und reflektiert den einzigartigen Charakter der Landschaft. Auch ist es eine Reminiszenz an die Nabatäer, die vor über 2.000 Jahren hier zu Hause waren. Die Bauweise ist vollkommen ökologisch und schmiegt sich perfekt in die natürliche Umgebung. Scheinbar nahtlos verbindet sich die Architektur mit der Wüstenlandschaft; die Grenzen zwischen Innen und Außen wirken fließend. Vorbild für die Details der Innenarchitektur war die ehemalige Weihrauchroute, die sich von den Häfen des Mittelmeers über die „Levante“ – also die östlichen Länder des Mittelmeers – bis nach Indien und weit darüber hinaus zog. Räume und Stimmungen spiegeln die lokalen Kulturen. Möbel und Ausstattung wurden eigens von lokalen Kunsthandwerkern geschaffen, damit sich alles gekonnt in die verwitterten Felsformationen einfügt. Verwendet wurden Naturstein, Holz und Kupfer. Die Innentüren sind aus recyceltem Teakholz, das von gestrandeten Schiffen, alten Häusern und Stegen stammt. Über 200 Jahre alt, erzählt jedes einzelne Stück seine eigene Geschichte.

Erlebnisse – eingebettet in Wüste und Kultur

Das Six Senses Shaharut bietet seinen Gästen ein authentisches Wüstenabenteuer mit beeindruckenden Erlebnissen. Erklärtes Ziel ist es, dass die Gäste Abstand vom Alltag bekommen und unvergessliche, neue Eindrücke mit auf den Weg nach Hause nehmen können.

Facettenreichtum ist angesagt, auch in der Wüstenlandschaft; passend dazu: Yoga-Kurs bei Sonnenaufgang, Begegnungen mit der Bevölkerung und die Möglichkeit des nächtlichen Sterneguckens. Beeindruckend sind die Wanderungen durch die Negev Wüste, die in allen Farben zu leuchten scheint; Ausritte auf dem Kamel werden ebenfalls angeboten und die Kamelstallungen können gerne besichtigt werden. Abenteuerlich sind sicher das Kamel-Camping mit Übernachtung, Wandertouren, Jeep-Safaris oder die Ausflüge in den benachbarten Kibbuz. Natürlich gibt es auch in diesem Six Senses ein typisches „Earth Lab“ sowie ein Open-Air-Amphitheater. In der Wüstenlandschaft lässt sich viel unternehmen. Auch Extremsportarten bieten sich an.

Eine weitere einzigartige Destination auf der Six Senses Karte

“Das Six Senses Shaharut ist ein neuer Meilenstein für die Marke Six Senses, denn es findet sich in einer weiteren einzigartigen Destination. Ich freue mich sehr über diese Neueröffnung, die die Six Senses Philosophie der Nachhaltigkeit, der Sensibilität für die lokale Gesellschaft und Wellness mit der Wüstenkultur und den Traditionen der Region vereint,“ sagt Manish Puri, General Manager Six Senses Shaharut. „Mit unserem passionierten Team werden wir außergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen. In einer Umgebung von wahrhaft biblischem Ausmaß.”

Six Senses Spa erzählt von der Reise durch die Region

Auch das Six Senses Spa wurde von der majestätischen Landschaft beeinflusst; es verwöhnt mit erholsamen Anwendungen und einem breitgefächertem Wellness-Programm. Das Design und zahlreiche Treatments sind ebenfalls lokal inspiriert.

Schon die Anreise führt durch historische Erlebniswelten

Die Fahrt nach Shaharut ist Teil der Geschichte, reisen die Gäste doch durch eine zeitlose Landschaft mit geschichtsträchtiger Vergangenheit. Von Tel Aviv oder Jerusalem dauert der komfortable Transfer dreieinhalb Stunden; von Petra im benachbarten Jordanien sind es drei. Alternativ können Gäste einen Inlandsflug von Tel Aviv zum neuen Ramon International Airport (ETM) nahe Eilat nehmen (Flugdauer 50 Minuten). Der neue Flughafen wird bereits von wichtigen Flughäfen in Europa angesteuert. Von hier aus dauert der Transfer noch 45 Minuten ins Six Senses Shaharut. Buchungen ab dem 1. Juni 2020 können schon heute vorgenommen werden.

Eröffnungsangebot

Für alle Buchungen ab drei Nächten bis Ende August überrascht das Six Senses Shaharut die Gäste mit einem exklusiven Wüstenausflug, bei dem sie die Negev Wüste hautnah erleben können. Mit einsetzender Dämmerung beginnt ein wahrhaft magisches Wüstenerlebnis. Hoch zu Kamel – oder mit dem „Wüstenschiff“ an der Leine – geht es in Richtung des Sonnenuntergangs. Der Himmel leuchtet in den verschiedensten Kupfertönen. Beeindruckend sind die verwitterten Bergrücken und die wellenförmigen Dünen, die im Abendlicht ineinander zu verfließen scheinen. Vor dieser spektakulären Szenerie genießt man gerne einen Drink zum Abschluss des Tages, bevor es zurück zum Resort geht. Für weitere Informationen und Buchungen: www.sixsenses.com/shaharut – reservations-shaharut@sixsenses.com





Für unvergessliche Momente: The Hilltop – präsentiert von Six Senses Yao Noi

27 02 2020

The_Hilltop_Bar_newDen spektakulären Ausblick wird man wohl niemals vergessen. Es gibt nur sehr wenige Plätze in Südostasien, an dem sich ein Cocktail so beeindruckend genießen lässt, wie im neu gestalteten The Hilltop im Six Senses Yao Noi. Hoch über dem Resort ist der Blick auf die Phang Nga Bay unvergleichlich schön.

The Hilltop ist eine Hommage an den Nashornvogel, einer seltenen – auf Yao Noi ansässige – Vogelart. Von Holz- und Bambuselementen, über eiförmige Kissen und Lampen hin zu eierschalfarbenen Stoffbezügen an der Bar – das Kreativteam des Six Senses hat durch sorgfältige Auswahl der Form- und Farbgebung die Illusion eines Vogelnestes erschaffen, welches hoch oben in den Baumkronen thront.

Nach der viermonatigen Renovierung entstanden dort das neue Restaurant The Tasting Room, eine Chillout-Lounge und eine Bar; von überall schweift der Blick über die Weite der atemberaubenden Phang Nga Bay, ein Highlight jeder Südostasienreise. Loungebetten sowie eine neue Hängebrücke komplettieren den einmaligen Six Senses Stil. Die Auffrischung des Infinity-Pools unterstreicht das neue Design.

Graham Grant, General Manager des Six Senses Yao Noi, ist stolz: ,,The Hilltop bietet nicht nur eine wirklich einmalige Aussicht. Das gesamte Erlebnis hier oben ist cool und chic und wird durch den außergewöhnlichen Six Senses Service unseres Teams perfekt abgerundet. Davon werden nicht nur unsere Instagram-Freunde begeistert sein.”

Das Dining Erlebnis wurde in puncto Nachhaltigkeit, Geschmack und Gastfreundschaft auf den neusten Stand gebracht. The Tasting Room verzichtet komplett auf Plastik und bietet ausschließlich nachhaltig erzeugte Produkte an. Die Küche folgt dem Eat With Six Senses-Prinzip und setzt auf natürliche und lokale Produkte.

Während des Sonnenanbetens am Pool kommen Gäste in den Genuss von abwechslungsreichen Salaten, Spezialitäten vom Grill und leckeren, frischen Cocktails. Zum Sundowner bietet die neu ausgestattete Bar verschiedene Tapas und auf Kräutern basierende Getränke an.

Alicia Denning, Managerin des The Hilltop, ist begeistert vom neuen Konzept– und wenn sie einmal Freizeit hat, genießt sie auch selbst besonders gern das Signature Frühstück zum Sonnenaufgang, das zu ihren persönlichen Highlights gehört. Die Aussicht, das Gefühl der Weite und das stimmige Gefühl in „ihrem Vogelnest“ den Tag so entspannt genießen zu können, schärfen die Sinne…. #SimplySixSenses eben.

Bei Buchungen bis zum 19. April 2020, erhalten Gäste ab einem Mindestaufenthalt von 5 Nächten ein großartiges Menü im The Tasting Room.

Reservierungen unter: reservations-yaonoi@sixsenses.com





Six Senses Laamu bringt das Blackwater Diving in die Malediven: Mit den Deep Blue Divers die Bewohner aus der Tiefe des Ozeans entdecken

11 02 2020

KalmareEin Tauchgang in dem mit Megafauna reich bestückten Laamu Atoll ist für die Six Senses Gäste immer ein besonderes Erlebnis. Begegnungen mit Manta Rochen, Haien und Schildkröten sind garantiert. Jetzt lässt sich diese Schönheit noch in einem ganz anderen Licht bewundern – beim Blackwater Diving. Als erstes Premium Resort in den Malediven bieten die Deep Blue Divers, die Tauchcrew des Six Senses Laamu, dieses unvergleichliche Erlebnis, das rund um den Globus zunehmend an Popularität gewinnt.

Mit keinem anderen Tauchgang vergleichbar – größte Wanderung auf dem Planeten

Blackwater Diving unterscheidet sich von einem typischen Tag- oder Nachttauchgang. Ausgangspunkt ist der offene Ozean, wobei die Taucher mit der Strömung im Wasser treiben. Geführt werden sie von einer Reihe LED-Lichtern. Diese sind an einem vertikalen Seil befestigt, das wiederum an eine an der Wasseroberfläche schwimmende Boje angebracht wurde. Das Licht zieht Meeresbewohner an, die in der Tiefe des Ozeans leben. Diese oftmals fremd aussehenden Mikrowesen starten nachts ihren Beutezug und kommen senkrecht aus der Tiefe empor. Es ist eine der größten Wanderungen, die es auf dem Planeten gibt.

Ungebunden an Ort und Zeit

„Wir sind sehr glücklich, unter den ersten Tauchern zu sein, die das auf den Malediven erleben,“ freut sich Philippa Roe, eine der leitenden Meeresbiologen der MUI (Maldives Underwater Initiative) des Six Senses Laamu. „Es gibt weder einen speziellen Ort oder eine spezielle Zeit in der Nacht, an die wir uns halten müssten. Die Meeresbewohner, denen wir normalerweise nie begegnen würden, folgen aus der Tiefe und der Dunkelheit ihrem Futter, dem Zooplankton, das vom Licht angezogen wird.“

Begegnung mit dem Unerwartetem – selbst für die Wissenschaft

Viele dieser Lebewesen, oftmals kleiner als ein Daumen, sind ätherische Rifffische in ihrer Jugendphase oder wirbellose Tiere wie Zwergkalmare, fluoreszierende Borstenwürmer und Kammquallen, die in den Farben des Regenbogens pulsieren. „Taucher können das absolut Unerwartete erwarten. Die meisten, wenn nicht sogar alle Entdeckungen bei einem Blackwater-Tauchgang, sind neu. Und mit ein bisschen Glück sind auch Lebewesen dabei, die selbst der Wissenschaft noch unbekannt sind,“ freut sich Marteyne van Well, General Managerin Six Senses Laamu. Selbst begeisterte Taucherin und natürlich eine der ersten, die einen Blackwater-Tauchgang im Laamu Atoll erlebte.

Perfekt für Unterwasser-Fotografen

Die persönlichen Begegnungen mit diesen Naturwundern vor tiefschwarzem Hintergrund sind perfekt für Unterwasseraufnahmen. Auch abenteuerlustige Taucher werden durch diese faszinierenden Beobachtungen in eine neue Dimension entführt.

Immer anders – kein Tauchgang gleicht dem anderen

„Kein Blackwater Tauchgang gleicht dem anderen. Auch nicht mehrmals hintereinander zur gleichen Zeit an derselben Stelle. Jeder Tauchgang hält neue überraschende Schätze bereit – für alle. Vom Anfänger bis zum erfahrensten Taucher,“ sagt Sascha Janson, einheimischer Photo Pro bei Deep Blue Divers. „Außerdem ist kein spezielles Training notwendig. Jeder Taucher mit guten Auftriebsfähigkeiten kann an diesem Erlebnis teilnehmen.“

Deep Blue Divers ist ein 5-Sterne-PADI Tauchzentrum, ausgezeichnet mit dem Green Star Award für den Schutz der Ozeane. Mehr Informationen zum Six Senses Laamu: www.sixsenses.com/en/resorts/laamu





Six Senses Douro Valley heißt Küchenchef Jorge Contreras willkommen

21 01 2020

Six Senses Douro ValleJorge-sy freut sich Jorge Garibay Contreras als neuen Küchenchef willkommen zu heißen. Ausgebildet in verschiedenen Sterneküchen kommt er nun nach seiner Tätigkeit im exklusiven El Dorado Golf and Beach Club in Mexiko nach Portugal.

Geboren und aufgewachsen in Mexiko, entwickelte Jorge schon früh seine Leidenschaft für gutes Essen und Landwirtschaft. Im Jahre 2002 absolvierte er ein Studium der Gastronomie an der Cloister of Sor Juana Universität. Er zog nach seinem Abschluss nach New York und arbeitete dort für die Alain Ducasse Group.

Seine kulinarische Reise in New York setzte er im Michelin-ausgezeichneten Restaurant March fort. 2005 zog es Jorge Contreras nach Mexiko zurück. Er arbeitete u.a. für Star-Koch Charlie Trotter im C Restaurant des One & Only Palmilla Resort, wo er kurze Zeit später Chefkoch wurde.

Jorges Begabung diverse internationale Traditionen, Geschmäcker und Techniken miteinander zu vereinen ist einzigartig. „Die Natur und das Leben selbst inspirieren mich sehr. Kochen ist eine universelle Sprache, die ich nutze um meine Gedanken und Ideen auszudrücken. Ich glaube, dass jede Zutat ihre eigene Identität und das Potenzial hat zu einer ganz neuen und wunderbaren Kreation zu werden.“

Nick Yarnell, General Manager des Six Senses Douro Valley sagt: „Wir freuen uns Jorge im Team des Six Senses Douro Valley begrüßen zu dürfen. Ich bin überzeugt davon, dass Jorges Erfahrung das Team bereichern und die Service-Qualität weiter steigern wird.“





“Best Resort Hotels Europe” bei den Traveller’s World Awards: Leser zeichnen das Six Senses Douro Valley aus

12 12 2019

Six_Senses_Douro_Valley_aerial_view_hiresEine weitere Aus- zeichnung für Europas erstes Six Senses Resort! Das Six Senses Douro Valley belegt in diesem Jahr den großartigen zweiten Platz in der Kategorie „Best Resort Hotels Europe“ der Traveller’s World Awards. Eines der führenden Premium-Reisemagazine Deutschlands erfreut sich gerade bei Entscheidern in der Wirtschaft, Reiseaffinen und Tourismusexperten an hoher Beliebtheit. Das Ranking wird bereits zum neunten Mal von seiner Leserschaft erstellt. Es besteht aus 10 Kategorien mit jeweils 10 Gewinnern.

Das Six Senses Douro Valley, inmitten der idyllischen und ältesten Weinbauregion der Welt, dem Douro-Tal, überzeugte die Leser nicht nur durch die einzigartige Lage. Auch der besondere, romantische Charme des ehemaligen Gutshauses aus dem 19. Jahrhundert mit seinem schlichten Interieur lässt Design-Herzen höher schlagen. Ebenfalls ausschlaggebend war das 2.200 qm große Six Senses Spa mit seinen vielbeachteten Six Senses Signature Treatments. Spektakuläre Ausblicke und hervorragender Service sowie eine Vielzahl an Freizeitaktivitäten im sonnenverwöhnten Douro-Tal machen den Aufenthalt im Six Senses Douro Valley perfekt.

Nick Yarnell, General Manager des Six Senses Douro Valley: „Wir freuen uns sehr über diese wunderbare Auszeichnung, die ohne unser stets engagiertes Team natürlich nicht möglich gewesen wäre. Es ist Belohnung und Motivation zugleich. Es spornt uns an, unseren Gästen auch in Zukunft unvergessliche Momente zu bescheren und weiterhin Service auf höchstem Niveau zu bieten.“





Eine Villa wie ein Fels in der Brandung: Six Senses Ninh Van Bay enthüllt The Water Retreat

10 12 2019

The_Water_Retreat_Livingroom_downstairslresSix Senses Ninh Van Bay freut sich über die Eröffnung des The Water Retreat. Die Villa mit 3 Schlafzimmern liegt, wie der Name verrät, in einer Privatbucht direkt am Wasser inmitten dramatischer Felsformationen. Sie ist 900 Quadratmeter groß und bietet spektakuläre Ausblicke zum Sonnenuntergang.

Erreichbar ist das abgelegene The Water Retreat entweder per Boot oder über einen Privatweg. Es besteht aus 3 Pavillons und einem Infinity Pool. Das Ensemble fügt sich perfekt in die Umgebung ein. Das zweistöckige Haupthaus verfügt über ein Esszimmer auf der unteren und ein Wohnzimmer auf der oberen Ebene. Die Ensuite-Bäder der beiden Schlafzimmer sind mit handgefertigten Holzbadewannen und Duschen ausgestattet. Das Wohnzimmer auf der oberen Etage lässt sich außerdem ganz einfach in einen dritten Schlafraum verwandeln.

Die großzügige Villa eignet sich mit Platz für bis zu 9 Personen perfekt für Familienferien und -feiern. Es gibt eine Wasserrutsche, die in den eigenen Pool mündet sowie einen gut sortierten Weinkühlschrank. Um das Zuhause-Erlebnis perfekt zu machen steht ein Guest Experience Maker (GEM) zur Verfügung, der persönlich zugeschnittene BBQs am Pool, Open-Air Kinoabende oder Tagesausflüge organisiert.

Auch wenn es im Resort selbst eine Vielzahl an Aktivitäten gibt, wird es Gästen des The Water Retreats schwer fallen die Villa zu verlassen. Denn das außergewöhnliche Frühstück und der leckere Lunch können sogar bequem auf einem schwimmenden Tablett im Pool eingenommen werden. Das BBQ, zubereitet vom eigenen Koch, wird von leckeren Drinks und einem magischen Sonnenuntergang begleitet. Die Gäste können bei Spa-Anwendungen direkt in der Villa entspannen, private Yogastunden am Pool genießen und am hauseigenen Riff schnorcheln.

Andrew Whiffen, General Manager des Six Senses Ninh Van Bay, sagt: “The Water Retreat repräsentiert den ultimativen tropischen Zufluchtsort. Wir möchten den Gästen Momente der Entspannung, der Freude und des Abenteuers ermöglichen. Wir sehen in dem Anwesen einen Ort, an dem man sich wiederfinden und neu inspirieren lassen kann. Mit dieser einzigartigen Villa können wir unseren Gästen wieder einmal eine besondere, ganz außergewöhnliche Unterkunft bieten.“

The Water Retreat nimmt Reservierungen ab dem 22. Dezember 2019 an und bietet kostenfreie Flughafentransfers für bis zu 6 Personen an. Das Angebot ist bis 31. März 2020 gültig. Buchungen unter: reservations-ninhvan@sixsenses.com





Six Senses Ninh Van Bay: THE WATER RETREAT

5 11 2019

The_Water_Retreat_Pool_deck_[8751-ORIGINAL]-sSet at the water’s edge on the rock formations of a private bay, the stunning new two-bedroom Water Retreat faces west to the setting sun.

Access to the Retreat is by a private speedboat or walkway. The private infinity pool blends naturally with the horizon and surrounding boulders. Housed in individual pavilions are a two-story living area with a dining room on the ground floor and the master and second bedrooms with en-suite bathroom, which offer a handmade bathtub and shower. The upper floor of the living room pavilion can be converted to a third bedroom with a toilet and shower. There is also an outdoor cinema and wine cellar. A GEM (Guest Experience Maker) is on call 24 hours a day.

KEY FACTS

• Total area: 9,687 sq.ft. (900 sq.m.)

• Two separate full bedrooms with tailored configurations and  en-suite bathrooms. A section of the balcony of the bedrooms has glass floor.

• Separate two-story air-conditioned living and dining pavilion

• The upper floor of the living room pavilion can be converted to a third bedroom with toilet and shower.

• Set on a private bay

• Exclusive and very private

• Access is by a walkway or a private speedboat (subject to weather condition)

• Private infinity pool 1,184 sq.ft. (110 sq.m.)

• Indoor and outdoor dining options

• Handmade bathtub and shower in both bedrooms

• Water slide to the pool

• Large sundeck with ample space for up to six bathers

• Dedicated GEM (Guest Experience Maker) on call 24 hours a day

VILLA AMENITIES

• Dining room table for eight guests

• In-villa wine cellar

• Full amenities: tea- and coffee-making facilities, personal safe and hairdryer

• IDD telephone, minibar and satellite TV channels

• WiFi

• DVD player (Movie DVDs on request

For bookings and additional information please contact: Reservations Team reservations-ninhvan@sixsenses.com








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